Eine innovative Polyphenol-Mischung für sportliche Höchstleistungen
Kelly C. Heim, Ph.D.
Beim intensiven sportlichen Training benötigen die Muskeln eine besonders effiziente und gleich bleibende Zufuhr von Nährstoffen bei gleichzeitigem Abtransport von Stoffwechsel-Abfallprodukten. Dieser dynamische Austausch wird durch eine stärkere Durchblutung der intramuskulären Gefäße ermöglicht. Dabei ist der Durchmesser der Blutgefäße von zentraler Bedeutung für die Nährstoffzufuhr und den Abbau von Laktat. Aus diesem Grund werden natürliche Substanzen, welche die Erweiterung der Blutgefäße bei körperlicher Belastung erleichtern, mit besonders hohen sportlichen Leistungen in Verbindung gebracht.1
Es ist seit längerem bekannt, dass polyphenolreiche Extrakte aus Cranberry, Traubenkernen und grünem Tee die Funktion des Gefäßendothels unterstützen. Neuere klinische Forschungen lassen darauf schließen, dass Polyphenole aus Cranberry und Trauben sportliche Spitzenleistungen ermöglichen, indem sie die Blutzufuhr verstärken. Da sie reichlich oligomere Flavonoide, so genannte Proanthocyanidine enthalten, begünstigen Cranberries und Traubenkerne die Aktivität des Enzyms Stickstoffmonoxid-Synthase (NOS), welche Stickoxid, einen wirkungsvollen endogenen Regulator des Gefäßtonus, erzeugt.2,3
Aus einer laufenden Forschungskooperation des „Institute of Nutraceuticals and Functional Foods” (INAF) und der Laval-Universität in Quebec, Kanada, ist die Entwicklung und klinische Validierung von CranLoad™ hervorgegangen, einer innovativen patentgeschützten Formulierung aus Cranberry- und Traubenkernextrakten, die reich an Proanthocyanidinen sind. Eine Pilotstudie an Elitesportlern ergab, dass der Verzehr eines CranLoad™-haltigen Getränks die flussmediierte Vasodilatation (FMD), eines anhand des Durchmessers der Armschlagader bestimmten Indikators für die Durchblutung, erhöhte.
Der Anstieg bei der FMD war innerhalb von 30 Minuten signifikant, und die FMD blieb über einen Zeitraum von 2 Stunden erhöht (Abb. 1). Die maximale Zunahme beim Durchmesser der Armschlagader stimmte mit bereits publizierten Werten für hohe Dosen L-Arginin (3 bis 21 Gramm) überein. Diese Daten lassen darauf schließen, dass CranLoad™ und L-Arginin sich ähnlich auf die Durchblutung auswirken.4
Abbildung 1. Veränderung bei der flussmediierten Vasodilatation (FMD) gegenüber Baseline nach Einnahme eines polyphenolreichen Getränks bzw. Placebo; p<0,05 gegenüber Baseline und Placebo zu festgelegten Zeitpunkten. Die Einrückung stellt die Fläche unter der Kurve (AUC) der Veränderung bei der FMD im zeitlichen Verlauf gegenüber den Baseline-Werten (Zeit 0) dar. Die Y-Achse gibt die Minuten in % an.
Eine optimale Durchblutung erleichtert den Abtransport von Laktat, steigert die Ausdauer und fördert die Erholung. Die Auswirkungen von CranLoad™ auf die Laktatdynamik wurden in einer doppelt verblindeten, placebokontrollierten Pilotstudie untersucht. Eine Reihe von Elitesportlern verzehrten CranLoad™ und absolvierten anschließend ein 3 km Zeitfahren auf einem feststehenden Fahrrad. Im Vergleich zu Placebo wurde ein signifikanter Rückgang beim Laktatgehalt im Blut evident. Diese Ergebnisse bestätigen die bereits gut erforschten Zusammenhänge zwischen Durchblutung, Laktat und Hochleistungssport.
Während es sich bei den Proanthocyanidinen aus Cranberry und Traubenkernen um komplexe Oligomere von Polyphenolen handelt, ist grüner Tee eine ergiebige Quelle für niedermolekulare Polyphenole, die den Energiestoffwechsel, insbesondere die Fettnutzung, unterstützen.5 Grüner Tee verbessert zudem dank seines natürlichen Gehalts an Koffein, eines der am gründlichsten erforschten natürlichen Wirkstoffe in der Sportlerernährung, die Konzentrationsfähigkeit. Da Koffein Ausdauer und Muskelkraft steigert, fördert es sowohl die aerobe als auch die anaerobe Leistungsfähigkeit.6-8
CranLoad™ Sport stellt eine wirksame Komposition aus CranLoad™ und dem natürlich vorhandenen Koffein im grünen Tee dar. Diese strategische Kombination wurde in den einzigartigen bioverfügbaren, flüssig gefüllten Caplique® Kapseln mit einer Grundlage aus mittelkettigen Triglyceriden (MCT) formuliert. Dank der kombinierten Eigenschaften von Polyphenolen und Koffein eignet sich diese neuartige Formulierung für ein breites Spektrum an Sportarten, speziell aber für diejenigen, die ein besonders intensives Training erfordern.
Literatur
Beim intensiven sportlichen Training benötigen die Muskeln eine besonders effiziente und gleich bleibende Zufuhr von Nährstoffen bei gleichzeitigem Abtransport von Stoffwechsel-Abfallprodukten. Dieser dynamische Austausch wird durch eine stärkere Durchblutung der intramuskulären Gefäße ermöglicht. Dabei ist der Durchmesser der Blutgefäße von zentraler Bedeutung für die Nährstoffzufuhr und den Abbau von Laktat. Aus diesem Grund werden natürliche Substanzen, welche die Erweiterung der Blutgefäße bei körperlicher Belastung erleichtern, mit besonders hohen sportlichen Leistungen in Verbindung gebracht.1
Es ist seit längerem bekannt, dass polyphenolreiche Extrakte aus Cranberry, Traubenkernen und grünem Tee die Funktion des Gefäßendothels unterstützen. Neuere klinische Forschungen lassen darauf schließen, dass Polyphenole aus Cranberry und Trauben sportliche Spitzenleistungen ermöglichen, indem sie die Blutzufuhr verstärken. Da sie reichlich oligomere Flavonoide, so genannte Proanthocyanidine enthalten, begünstigen Cranberries und Traubenkerne die Aktivität des Enzyms Stickstoffmonoxid-Synthase (NOS), welche Stickoxid, einen wirkungsvollen endogenen Regulator des Gefäßtonus, erzeugt.2,3
Aus einer laufenden Forschungskooperation des „Institute of Nutraceuticals and Functional Foods” (INAF) und der Laval-Universität in Quebec, Kanada, ist die Entwicklung und klinische Validierung von CranLoad™ hervorgegangen, einer innovativen patentgeschützten Formulierung aus Cranberry- und Traubenkernextrakten, die reich an Proanthocyanidinen sind. Eine Pilotstudie an Elitesportlern ergab, dass der Verzehr eines CranLoad™-haltigen Getränks die flussmediierte Vasodilatation (FMD), eines anhand des Durchmessers der Armschlagader bestimmten Indikators für die Durchblutung, erhöhte.
Der Anstieg bei der FMD war innerhalb von 30 Minuten signifikant, und die FMD blieb über einen Zeitraum von 2 Stunden erhöht (Abb. 1). Die maximale Zunahme beim Durchmesser der Armschlagader stimmte mit bereits publizierten Werten für hohe Dosen L-Arginin (3 bis 21 Gramm) überein. Diese Daten lassen darauf schließen, dass CranLoad™ und L-Arginin sich ähnlich auf die Durchblutung auswirken.4
Abbildung 1. Veränderung bei der flussmediierten Vasodilatation (FMD) gegenüber Baseline nach Einnahme eines polyphenolreichen Getränks bzw. Placebo; p<0,05 gegenüber Baseline und Placebo zu festgelegten Zeitpunkten. Die Einrückung stellt die Fläche unter der Kurve (AUC) der Veränderung bei der FMD im zeitlichen Verlauf gegenüber den Baseline-Werten (Zeit 0) dar. Die Y-Achse gibt die Minuten in % an.
Eine optimale Durchblutung erleichtert den Abtransport von Laktat, steigert die Ausdauer und fördert die Erholung. Die Auswirkungen von CranLoad™ auf die Laktatdynamik wurden in einer doppelt verblindeten, placebokontrollierten Pilotstudie untersucht. Eine Reihe von Elitesportlern verzehrten CranLoad™ und absolvierten anschließend ein 3 km Zeitfahren auf einem feststehenden Fahrrad. Im Vergleich zu Placebo wurde ein signifikanter Rückgang beim Laktatgehalt im Blut evident. Diese Ergebnisse bestätigen die bereits gut erforschten Zusammenhänge zwischen Durchblutung, Laktat und Hochleistungssport.
Während es sich bei den Proanthocyanidinen aus Cranberry und Traubenkernen um komplexe Oligomere von Polyphenolen handelt, ist grüner Tee eine ergiebige Quelle für niedermolekulare Polyphenole, die den Energiestoffwechsel, insbesondere die Fettnutzung, unterstützen.5 Grüner Tee verbessert zudem dank seines natürlichen Gehalts an Koffein, eines der am gründlichsten erforschten natürlichen Wirkstoffe in der Sportlerernährung, die Konzentrationsfähigkeit. Da Koffein Ausdauer und Muskelkraft steigert, fördert es sowohl die aerobe als auch die anaerobe Leistungsfähigkeit.6-8
CranLoad™ Sport stellt eine wirksame Komposition aus CranLoad™ und dem natürlich vorhandenen Koffein im grünen Tee dar. Diese strategische Kombination wurde in den einzigartigen bioverfügbaren, flüssig gefüllten Caplique® Kapseln mit einer Grundlage aus mittelkettigen Triglyceriden (MCT) formuliert. Dank der kombinierten Eigenschaften von Polyphenolen und Koffein eignet sich diese neuartige Formulierung für ein breites Spektrum an Sportarten, speziell aber für diejenigen, die ein besonders intensives Training erfordern.
Literatur
- Bailey SJ, Winyard PG, Vanhatalo A, Blackwell JR, DiMenna FJ, Wilkerson DP, Jones AM. Acute L-arginine supplementation reduces the O2 cost of moderate-intensity exercise and enhances high-intensity exercise tolerance. J Appl Physiol. 2010 Nov;109(5):1394-403.
- Caton PW et al. Regulation of vascular endothelial function by procyanidin-rich foods and beverages. J Agric Food Chem. 2010 Apr 14;58(7):4008-13.
- Feng Z, Wei RB, Hong Q, Cui SY, Chen XM. Grape seed extract enhances eNOS expression and NO production through regulating calcium-mediated AKT phosphorylation in H2O2-treated endothelium. Cell Biol Int. 2010 Oct 1;34(10):1055-61.
- Bai Y, Sun L, Yang T, Sun K, Chen J, Hui R. Increase in fasting vascular endothelial function after short-term oral L-arginine is effective when baseline flow-mediated dilation is low: a meta-analysis of randomized controlled trials. Am J Clin Nutr. 2009 Jan;89(1):77-84.
- Murase T, Haramizu S, Shimotoyodome A, Tokimitsu I, Hase T. Green tea extract improves running endurance in mice by stimulating lipid utilization during exercise. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2006 Jun;290(6):R1550-6.
- Tarnopolsky M, Cupido C. Caffeine potentiates low frequency skeletal muscle force in habitual and nonhabitual caffeine consumers. J Appl Physiol. 2000 Nov;89(5):1719-24.
- Effect of caffeine on quadriceps muscle pain during acute cycling exercise in low versus high caffeine consumers. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009 Apr;19(2):150-61.
- Hadjicharalambous M, Georgiades E, Kilduff LP, Turner AP, Tsofliou F, Pitsiladis YP. Influence of caffeine on perception of effort, metabolism and exercise performance following a high-fat meal. J Sports Sci. 2006 Aug;24(8):875-87.
